Dlatego zachęcam wszystkich do skosztowania tych kotlecików:)
Kotleciki jaglane z zielonym sosem i szynką szwarcwaldzką
Skłaniki:
-szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
-łyżka szczypiorku
-łyżka natki pietruszki
-2 łyżki zielonego groszku
-łyżka mielonego lnu(ewentualnie 1 jajko)
-3-4 łyżki mąki (u mnie jaglana ale może być zwykła)
-sól, pieprz
-opcjonalnie możemy dolać ciut mleka ja zastapiłam je wodą
-jeśli chcemy możemy też dodać starty żółty ser
Dip:
-avocado
-oliwa z oliwek
-sok z połowy cytryny
-sól
-świeżo zmielony pieprz
-3łyżki zielonego groszku
-2 łyzki jogurtu naturalnego
-garść swiezych ziół
Oraz:
Kilka usmażonych plasterków szynki szwarcwaldzkiej:)
Przygotowanie:
wszystkie składniki na kotleciki mieszmy ze sobą.Siemie najlepiej jak wczesniej zalejemy odrobinką ciepłej wody, wtedy możemy już pominąć dolewanie wody do całosci.Formujemy małe kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju.
Dip:
Avocado i groszek miażdżymy widelcem dodajemy pozostałe składniki.Dokładnie mieszamy:)
Kotleciki podajemy ciepłe polane zimnym sosem i z plastrem podsmażonej szynki:)
