Kalafiorowa z bananem i grzankami z chlebka żytniego
Składniki:
1 mały kalafior
1 średnia marchewka
1 mała cebula(opcjonalnie)
1 mały banan
2 łyżki oliwy
jogurt naturalny
sól, pieprz
pieczywo żytnie
Przygotowanie:
Marchewkę(i cebulkę) pokroić na plastry.Można podsmażyć na oliwie ewentualnie od razu zalać wodą i zagotować.Po upływie około 15minyt dodać rozdrobnionego kalafiora.Przyprawić solą i pieprzem.Gotować do miękkości.Zdjąć z ognia.Do garnka wrzucić banana(jeśli ktoś będzie chciał można więcej niż jednego)i zmiksować.Ponownie zagotować.Podawać z jogurtem naturalnym,kwaśną śmietaną bądź też kremówką(w zależności od tego czy wolimy na słodko czy bardziej na kwaśno).Pieczywko pokroić w kostkę i usmażyć grzanki na masełku.Gotowe wrzucać bezpośrednio do zupy i zajadać.Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz