środa, 14 sierpnia 2013

Sos kurkowy

Tak na szybko,póki jeszcze kurki są:)
Nie ma się co zastanawiać trzeba zrobić!Pycha!!!!
Sos kurkowy:

Składniki:
-kurki(u mnie 200g opakowanie z Biedronki)
-serek mascarpone
-słodka śmietanka(około  200ml)
-masło(u mnie klarowane ale nie koniecznie)
-sól,pieprz
-natka pietruszki
-cebulka (nie zawsze daję)

Przygotowanie:
Kurki czyścimy.
Na patelni podsmażamy posiekaną w kosteczkę cebulkę.Jeśli robimy bez podsmażamy od razu kurki.Lekko solimy i pieprzymy.Dodajemy serek mascarpone,mieszamy aż się rozpuści.Dolewamy śmietankę.Dusimy około 10-15min mieszając od czasu do czasu.W razie potrzeby dolewamy śmietanki.Doprawiamy do smaku.Posypujemy pietruszką.Lubię jak  jest jej sporo:).Podajemy z ziemniaczkami  bądź jako dodatek do polędwiczki lub innych dań mięsnych:)
Smacznego!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz