Krem pomidorowy

Jakoś tak z braku pomysłów wyszła ta zupka.Dodam nieskromnie że wyszła całkiem niezła.Dla tych którzy lubią pomidorzankę. Polecam moim mili:)
Krem pomidorowy:

Składniki:
-puszka pomidorów(lub świeże)
-2 ząbki czosnku
-mozarella
-2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-sól,pieprz,pieprz cayenne
-woda lub bulion
-oliwa z oliwek
-ewentualnie cukier
Przygotowanie:
Pomidory wrzucamy do garnka na rozgrzaną oliwę z oliwek.Chwilkę podsmażamy.Podlewamy wodą lub bulionem do momentu uzyskania chcianej przez nas konsystencji.Dodajemy koncentrat oraz czosnek i doprawiamy do smaku.Dusimy około 15min.Na końcu traktujemy blenderem.Wrzucamy pokrojoną mozarelle.
Ziołowe grzanki:
Podsuszony pokrojony w kostkę chlebem wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek na której podsmażylismy czosnek.(oczywiście wyjęliśmy go w momencie gdy zaczął się rumienić by oliwa nie zrobiła się  gorzka).Gdy grzanki będą już lekko rumiane dodajemy masełko i suszone zioła prowansalskie.Zarumieniamy.
Wsypujemy do zupki i zajadamy:)
Smacznego!!